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1. Camarones al mojo de ajo

Garlic shrimp (A Mexican recipe)

ajo,camaron,agua

INGREDIENTES

  • 1 kilo de camarón
  • 1/2 kilo de ajo
  • 2 litros de agua
  • Sal al gusto

1. WRITE THE LIST OF INGREDIENTS

The author used metric units.

PREPARACIÓN

Se muele en la licuadora el ajo con sal al gusto y agua. Se pone a cocer a fuego lento hasta que se quite lo amargo. Se incorpora los camarones hasta que se cuezan.

2. PROVIDE INSTRUCTIONS

The author used the impersonal SE  (SE + 3rd person in present tense) as indirect commands.

Sources:
Cházaro, E. (n.d). TLACOLTALPAN VIVE Y SU COCINA TAMBIÉN. p.55.
"Garlic - Still Life" by Hafiz Issadeen is licensed under CC BY 2.0
"shrimp-heads-dau-tom" by Phú Thịnh Co is licensed under CC BY-SA 2.0
"Water Pitcher" by Mark Strozier is licensed under CC BY-NC-ND 2.0

Sal al gusto

Question 1

"Sal al gusto" means NO SALT